DEL014


Cuisson, remise et maintien en température. Prix TTC


2412.00 

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Cuisson à basse température et maintien au chaud sans dessèchement des aliments.
Limitation des pertes en poids subies en cuisson traditionnelle (7% au lieu de 30%)
Réduction du temps d'attente lors du service.
Meilleur rendement (cuisson de nuit, maintien en température)

Simple d’utilisation et compact, il s’adapte parfaitement à toute cuisine professionnelle.
Superposable pour un gain de place et une optimisation de la productivité.

• Affichage électronique de la température & du temps en cours
• Contrôle de la température par sonde à coeur ou par minuteur
• Four 3 GN1/1 ou 6 GN1/2
• Construction acier inoxydable
• Monophasé 230V
• Conseillé pour toutes restaurations et métiers de bouche


CARACTÉRISTIQUES


RÉFÉRENCE

Désignation : Four DEL014
Code : DEL014


TÉLÉCHARGEMENTS