ENVERGURE 45


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Cloche basculante mobile pour un plus gros rendement. 20 mémoires de cycle de travail programmables. Pompe 63 m3.



Configuration Barre de soudure: *
Option Injection de gaz: *

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UTILISATION

Construction robuste et fiable en acier inoxydable avec panneau de commande digital, 20 mémoires de cycle de travail programmables : conservation, cuisson, produits fragiles ...
La cloche mobile permet de préparer les produits à mettre sous vide d’un côté pendant que la machine fait le vide sur l’autre cuve, le rendement étant ainsi optimisé.
Les machines sous vide ENVERGURE sont conseillées pour les collectivités et l’industrie agro-alimentaire.

ADAPTABILITE

La Série ENVERGURE offre un large choix de configurations possibles en fonction des dimensions de sacs utilisés. La 3ème barre de soudure en option permet d’augmenter encore le nombre de produits mis sous vide simultanément. Il est également possible d’utiliser des barres de soudure avec coupure en option permettant ainsi de supprimer l’excédant de film après soudure.


CONFIGURATION BARRES DE SOUDURE


• Construction inox
• Barre de soudure démontable sans fil sur vérins pneumatiques pour un nettoyage rapide
• 20 mémoires de cycles de travail programmables
• Système anti-débordement des liquides - Touche Soft Vacuum
• Monophasé 230V
• Idéal pour la cuisson sous vide, les liquides et tous types d’aliments
• Recommandé pour les chefs de cuisine


CARACTÉRISTIQUES


RÉFÉRENCES

Désignation : ENVERGURE 45
Code : ENV45


TÉLÉCHARGEMENTS

Soudure
2 x 450/450 ou 2 x 680/680 mm
Pompe
63 m3
Type de mise sous vide
Industrielle