Cellule CELL D10


Refroidissement / Surgélation. Cellules 10 niveaux. Prix TTC


7752.00 

Option Kit roulettes avec frein: *

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Idéale pour la restauration, boulangerie, pâtisserie et glaciers.

La réduction drastique de la température permet de limiter la prolifération des bactéries et de conserver la qualité des tissus. Il est interdit de laisser un aliment refroidir naturellement, cause principale d’empoisonnement.

La qualité et le goût des produits sont maintenus après décongélation. Les produits crus, semi cuits et cuits sont idéalement conservés et frais. Les glaces artisanales sont mieux conservées et de meilleure qualité.

• Construction en acier inox.
• Joint de porte aimanté et crémaillères démontables
• 10 niveaux
• Niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm à distance réglable
• Panneau de commandes électroniques
• Porte réversible
• Réfrigérant R404A
• Groupe tropicalisé
• Cycle de pré-réfrigération, fonction maintien froid
• Cycle par temps ou par sonde à cœur
• 9 mémoires dont 5 programmables, cycle Hard et Soft
• Monophasé 230V


CARACTÉRISTIQUES


RÉFÉRENCE

Désignation : CELL D10 - GN 1/1 et 600x400
Code CELLD10P


TÉLÉCHARGEMENTS

Nombre de niveaux
10
Configuration intérieure
GN 1/1 & 600x400 mm
Fonctions
Refroidissement / Surgélation