Tatin réalisée à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur à l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse).
Finger / Institut Lyfe
Finger réalisé à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur à l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse).
Vacherin / Institut Lyfe
Vacherin réalisé à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur à l’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse).
Présentation 315 COLLECTOR
Alliance de tradition et modernité, la série 315 sublimera vos espaces et vos plats.
Utilisation 315 COLLECTOR
Sa mécanique de précision et sa construction robuste permettent d'obtenir une qualité de coupe incomparable.
Présentation 315 PRESTIGE
Alliance de tradition et modernité, la série 315 sublimera vos espaces et vos plats.
Utilisation 315 PRESTIGE
Sa mécanique de précision et sa construction robuste permettent d'obtenir une qualité de coupe incomparable.
Présentation AMBASSADEUR
Trancheur INOX haut-de-gamme pour grands produits et grandes productions !
Présentation SUPREME
Trancheur vertical à coupe entièrement dégagée.
Spécialement conçu pour la réalisation de carpaccios et chiffonnades d'exception !
Présentation DIPLOMATE
Trancheur à coupe entièrement dégagée avec large zone de réception des tranches.
Utilisation DIPLOMATE
La série DIPLOMATE propose la version aluminium et une version titane anti-adhérent pour une coupe polyvalente de charcuteries, viandes, légumes, fruits et fromages.
Présentation et utilisation Série AMIRAL et AUTO
Trancheur ergonomique et polyvalent pour une coupe universelle d'aliments (charcuterie, viande, fromage, légumes...) et un nettoyage EXPRESS. Découvrez la version automatique. Avec compteur de tranches en option.
Comparatif de trancheuses
Delcoupe vous présente un comparatif ou comment une coupe précise permet de réaliser des économies considérables ! avec des exemples d'économies obtenues. Une bonne trancheuse est déterminante pour le goût et la rentabilité.
Présentation PRESTIGE +
Machine sous vide PRESTIGE + conseillée pour la conservation et la préparation pour la cuisson sous vide, les liquides, les bocaux, les bac gastro, la marinade et tous types d’aliments.
