Tatin réalisé à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur au Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse.
Finger / Institut Paul Bocuse
Finger réalisé à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur au Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse.
Vacherin / Institut Paul Bocuse
Vacherin réalisé à l'aide de notre Del'ice Power par Charles Liets, Chef Pâtissier Formateur au Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse.
Présentation AMIRAL
Trancheur ergonomique et polyvalent pour une coupe universelle d'aliments (charcuterie, viande, fromage, légumes ...) et un nettoyage EXPRESS
Présentation AMIRAL AUTO
Trancheur automatique ergonomique et polyvalent pour une coupe universelle d'aliments (charcuterie, viande, fromage, légumes ...) et un nettoyage EXPRESS.
Avec compteur de tranches en option.
Présentation AMBASSADEUR
Trancheur INOX haut-de-gamme pour grands produits et grandes productions !
Présentation DIPLOMATE
Trancheur à coupe entièrement dégagée avec large zone de réception des tranches.
Présentation SUPREME
Trancheur vertical à coupe entièrement dégagée.
Spécialement conçu pour la réalisation de carpaccios et chiffonnades d'exception !
