350 GPA Luxe titane


Nouveau
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Ø lame 350 mm. Prix TTC


5016.00 

Construction: *
Système d'extraction de lame sécurisé SBR: *

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UTILISATION

Le trancheur GPA Luxe est le partenaire idéal des Restaurateurs, Chefs de cuisine et des Artisans ayant des grandes productions.
L’entrainement par pignon est conseillé pour une coupe de produits durs (couenne & surgelé) et un nettoyage à l’eau intensif.

CONCEPTION

Haute qualité de fabrication et finition, poignées métalliques. Très grande capacité de coupe idéal pour les gros jambons. Lavage à la douchette. Sa conception unique permet un accès total à la machine (dégagement de la lame) pour le chargement des produits. Sa poignée monobloc en métal empêche l’incrustation de salissures et le développement de bactéries.

TITANE

VERSION titane anti-adhérent : résistance aux produits détergents et réduction du temps de nettoyage. Coupe polyvalente de charcuteries, viandes, légumes, fruits et fromages.


• Construction aluminium
• Affûteur intégré
• Etanche IP54 (M/A IP66)
• Monophasé 230V
• Recommandé pour toutes restaurations
• Lavage douchette


CARACTÉRISTIQUES


RÉFÉRENCES

Désignation : 350 GPA Luxe titane
Code : 0013QTG


TÉLÉCHARGEMENTS

Capacité de coupe
jambon entier
Nettoyage
Normal
Ø Lame
350
Type de coupe
Charcuterie, légume, fromage, fruits
Pour boucherie, charcuterie, traiteur & commerce
GMS
Pour restauration commerciale
+ 200 couverts
Pour restauration collective et privée
+ 1 000 couverts