Gamme Grills haute performance ! Indispensable dans tout point de vente de paninis, croque-monsieur ou sandwichs, le Grill panini professionnel allie rapidité de chauffe et rendu visuel appétissant grâce à son marquage grillé unique.
• Structure en acier inox
• Plaques en fonte rainurées (lisses sur demande) avec traitement vitrocéramique pour une très grande solidité et durée, une excellente conductivité thermique et extrêmement faciles à nettoyer
• Plaques supérieures autoéquilibrées avec dureté réglable selon les exigences de l’opérateur
• Résistances blindées adhérentes aux plaques pour une excellente conductivité thermique
• Thermostat réglable jusqu’à 300 °C
• Minuterie mécanique en option
La fonte est généralement privilégiée pour sa capacité à atteindre des températures élevées, stables et uniformément réparties.
Pour un usage intensif, les plaques en fonte sont fortement recommandées. Pour répondre aux charges de travail les plus élevées, certains modèles sont équipés de grandes surfaces de cuisson, comme le grill à panini professionnel GRI 3525, ou d’un double couvercle, à l’image de la presse à panini GRI 5025/2.
Leur couvercle, auto-équilibré et à dureté réglable, s’ajuste automatiquement à l’épaisseur des aliments, garantissant une cuisson homogène et optimale.
CARACTÉRISTIQUES
RÉFÉRENCES
Désignation : GRI 3525
Code : 0303
TÉLÉCHARGEMENTS