Série HR P
L'alliance parfaite de la productivité, la qualité et l'hygiène. Avec portionneur.
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Le hachoir série HR P, avec son système double coupe, est recommandé pour le travail de la viande fraîche, nerveuse et cuite. Il est conseillé pour la boucherie, la restauration et les métiers de bouche.
Réalisé avec des matériaux selon les normes en vigueur, résistant, facile à nettoyer et à entretenir. Groupe de hachage démontable en fonte d’acier inoxydable pour une précision et une coupe parfaite de la viande. Pièces réfrigérées incluant la trémie, le col d’alimentation et le groupe d’alimentation. Blocage total du groupe de hachage. Capot en plexiglas démontable. Portionneur de steaks hachés (4 diamètres, épaisseur 17 mm). Trémie entièrement démontable.
• Construction acier inoxydable
• Réfrigération par froid statique
• Système double coupe
• Portionneur 4 grammages 110 à 180 g - ép. 17 mm
• Monophasé 230V ou triphasé 400V
• Réalisation de steak et viande en vrac
• Conseillé pour la boucherie, la restauration commerciale et la restauration hamburger
CARACTÉRISTIQUES
RÉFÉRENCES
MONOPHASÉ TRIPHASÉ
Désignation : Hachoir réfrigéré HR 82 P MONO Désignation : Hachoir réfrigéré HR 82 P TRI
Code : 0144/M Code : 0144
Désignation : non disponible Désignation : Hachoir réfrigéré HR 98 P TRI
Code : - Code : 0141
TÉLÉCHARGEMENTS
